نادوکاپ برای همه نیست! فقط برای کسانی که قهوه را جدی میگیرند ☕
قهوه 70 30 یعنی چی؟ و چرا به آن قهوه ترکیبی 70 30 میگویند؟
قهوه 70 30 یعی ترکیبی از 70 درصد قهوه عربیکا و 30 درصد قهوه روبوستا که یک ترکیب 70 30 قهوه را میسازد
یکی از سوالاتی که بسیاری از افراد هنگام خرید قهوه می پرسند این است که قهوه 70 30 یعنی چه؟
عدد 70 30 به نسبت دانه های عربیکا و روبوستا در ترکیب اشاره دارد.
در این ترکیب:
70 درصد از ترکیب را دانه های عربیکا تشکیل میدهند.
30 درصد از ترکیب را دانه های روبوستا تشکیل میدهند.
عربیکا به دلیل رایحه بیشتر، اسیدیته متعادل تر و پیچیدگی طعمی بالاتر شناخته میشود. در مقابل، روبوستا معمولا کافئین بیشتری دارد، بادی (تن واری) سنگین تری ایجاد میکند و نقش مهمی در تشکیل کرمای اسپرسو 70 30 ایفا میکند.
به همین دلیل ترکیب 70/30 در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین فرمول های ترکیب قهوه در دنیا تبدیل شده است. این نسبت نه به اندازه قهوههای 100 درصد عربیکا سبک و لطیف است و نه به اندازه ترکیب های دارای روبوستای بالا، تلخ و سنگین.
در واقع بسیاری از افرادی که از اسپرسو لذت میبرند اما همچنان به عطر و طعم اهمیت میدهند، معمولاً به سراغ قهوه ترکیبی 70 30 میروند.
ویژگیهای طعمی قهوه ترکیبی 70 30 نادوکاپ
یکی از مهمترین دلایل محبوبیت این ترکیب، تعادل حسی آن است.
در فنجان قهوه 70 30 نادوکاپ میتوان انتظار داشت:
رایحه قهوه 70 30
رایحه این قهوه غنی، دلپذیر و چندلایه است. نتهای شکلاتی و آجیلی در کنار شیرینی ملایم، تجربهای جذاب ایجاد میکنند.
شیرینی طبیعی قهوه 70 30
حضور درصد بالای عربیکا باعث شده شیرینی طبیعی در فنجان حفظ شود و نیاز به افزودن شکر برای بسیاری از مصرفکنندگان کاهش پیدا کند.
تلخی قهوه 70 30
تلخی در این ترکیب کنترل شده و متعادل است. به همین دلیل هم برای مصرف روزانه و هم برای تهیه اسپرسو انتخاب مناسبی محسوب میشود.
بادی قهوه 70 30
بادی این قهوه متوسط رو به بالا است. هنگام نوشیدن، بافت مناسبی در دهان احساس میشود و فنجان بیش از حد سبک یا آبکی نیست.
اسیدیته قهوه 70 30
اسیدیته این ترکیب در سطح ملایم تا متوسط قرار دارد و باعث ایجاد طراوت در طعم نهایی میشود، بدون آنکه تیزی آزاردهنده ایجاد کند.
کرما قهوه ترکیبی 70 30
یکی از نقاط قوت اصلی این محصول، کرمای مناسب آن است. وجود روبوستا در ترکیب به تشکیل لایهای ضخیمتر و ماندگارتر روی اسپرسو کمک میکند.
قهوه 70 30 برای چه کسانی مناسب است؟
قهوه ترکیبی 70 30 را می توان یکی از متعادل ترین انتخاب ها برای طیف وسیعی از علاقه مندان قهوه دانست.
ترکیب قهوه 70 30 برای افراد زیر مناسب است:
علاقهمندان به اسپرسو
اگر روز خود را با اسپرسو آغاز میکنید و به دنبال فنجانی متعادل هستید، این ترکیب انتخاب مناسبی است.
مصرف روزانه قهوه 70 30
بسیاری از افراد نمیخواهند قهوه شان بیش از حد تلخ یا بیش از حد اسیدی باشد. تعادل موجود در ترکیب 70 30 آن را به گزینهای مناسب برای مصرف روزانه تبدیل کرده است.
دوستداران لاته، کاپوچینو و فلت وایت
برای تهیه لاته، کاپوچینو و فلت وایت، وجود کرما و بادی مناسب اهمیت زیادی دارد. قهوه ترکیبی 70 30 در کنار شیر همچنان طعم خود را حفظ میکند.
کاربران دستگاههای اسپرسوساز خانگی
قهوه 70 30 معمولاً در طیف وسیعی از دستگاههای خانگی عملکرد قابل قبولی ارائه میدهد و استخراج آن نسبتاً آسان است.
میزان کافئین قهوه 70 30 چقدر است؟
کافئین یکی از مهمترین عوامل در انتخاب قهوه است.
از آنجا که روبوستا به طور طبیعی کافئین بیشتری نسبت به عربیکا دارد، حضور 30 درصد روبوستا در ترکیب قهوه 70 30 باعث افزایش سطح انرژی و قدرت فنجان شما میشود.
راهنمای خرید قهوه 70 30
هنگام خرید قهوه 70 30 بهتر است به چند نکته توجه کنید:
- تازگی رست
- کیفیت دانه ها
- نوع آسیاب متناسب با دستگاه
- تناسب محصول با روش دم آوری شما
- اعتبار برند و کیفیت فرآوری
مطالعه کنید راهنمای جامع خرید قهوه
اگر به دنبال ترکیبی هستید که بتواند هم عطر مناسب، هم کرمای مطلوب و هم انرژی کافی ارائه دهد، قهوه ترکیبی 70 30 یکی از مطمئن ترین انتخاب ها در میان قهوه های ترکیبی با عربیکا و روبوستا است.
پگاه (خریدار محصول) –
همیشه این ترکیب سفارش میدادم و اینبار از شما خریدم واقعا تنها باریه که تجربیه خوبی داشتم اکثرا دونه قهوه هاشون انگار کهنه است یا کلی خرابی داره ولی دونه های قهوه شما یکدست بود. لو نمیدید چه روبوستایی استفاده میکنید که هنورزم قهوه عطر بالایی داره؟😃
فرهاد (خریدار محصول) –
من معمولا قهوه رو با موکاپات درست میکنم و این ترکیب برای موکاپات خیلی خوب بود. نه زیادی سنگین بود، نه زیادی سبک. حتماً دوباره سفارش میدم.
حسام فلاحی (خریدار محصول) –
چیزی که خیلی توجه منو جلب کرد، نبودن حس ناخوشایند مثل گس و ترشی زننده بود. این قهوه کاملاً بالانس بود ممنون.
خسروی (خریدار محصول) –
دم آوری با وی 60 رو با این قهوه امتحان کردم و نتیجه واقعا عالی شد. اسیدیته متعادل. بهنظرم یه ترکیب فکرشدس
پرستو نادری (خریدار محصول) –
اولین بار بود 70-30 عربیکا تجربه میکردم به نظرم ترکیب خوبی بود.
امیررضا (خریدار محصول) –
خیلی خوب بود. تو این ترکیب چه عربیکایی استفاده کرده بودید؟
الناز (خریدار محصول) –
قهوه 70-30 شما دقیقا چیزی بود که مدتها دنبالش بودم. بهعنوان کسی که روزم بدون اسپرسو شروع نمیشه، خیلی سختگیرم روی کرما و طعم قهوه. این ترکیب، هم کرمای خوبی داشت، هم یه بادی متعادل که برای اسپرسو فوقالعادهست. کاملا حس یه قهوه حرفهای رو میده، امیدوارم کیفیت قهو همیشه همینطور حفظ بشه
سینا مرادی (خریدار محصول) –
عطر خیلی خوبی داشت، بعد از تهیه اسپرسو هم طعمش واقعاً بالانس بود. اسیدیتهی ملایم، تلخی کنترلشده و یه حس نرم و شیرین توی پسمزه. از اون قهوههایی بود که دوست داشتم